В хозяйствах Баксанского района, которые специализируются на выращивании и поставках свежих ягод, полным ходом идет сбор малины.

Сегодня площадь малиновой плантации в районе составляет 3,5 гектара, и урожайность по прогнозам составит около 32 тонн.

Отметим, что сладкую ягоду выращивают по новым интенсивным технологиям, то есть капельным орошением.

По словам, руководителя одного из крупных хозяйств, расположенных в селении Баксаненок, с капельным поливом урожайность намного выше, чем без него. Также он подчеркнул экономию временных затрат и трудозатрат: внесение удобрения вручную под каждый куст, не задевая стебли растений.

Ягоды собирают вручную. Сборщики начинают работу рано утром, до жары.

Малина из Баксанского района продается в основном на территории Кабардино-Балкарии.