Команда Кабардино-Балкарии стала первой в открытом Северо-Кавказском турнире по кулинарии «КазанОк – 2021»

Всего на кулинарные состязания, которые проходили в горах Северной Осетии - Алании, приехали 10 команд с разных субъектов СКФО.

Команда любителей уже второй раз под эгидой Министерства курортов и туризма КБР представляет республику на проекте.

Команды получили одинаковые продуктовые наборы, на приготовление необычного блюда было отведено 1,5 часа. В ходе обсуждений команда из КБР решила приготовить классическое мясное рагу с картофелем, запечь мясо в фольге, сделать карпа по-черекски и использовать яблоки для десерта.

Оценивались блюда судейской коллегией, в которую вошли преподаватели Владикавказского торгово-экономического техникума и победители национальных и международных чемпионатов по кулинарному, кондитерскому и хлебопекарному искусству.

Поделиться:

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:

На Кавказе запустили ежемесячный фотоконкурс «Покажи свой Кавказ»

Кавказский инвестиционный форум объявил о запуске ежемесячного фотоконкурса «Покажи свой Кавказ». К участию приглашают профессиональных фотографов и любителей, блогеров, туристов и жителей регионов Северного Кавказа, а также других граждан России.

Конкурс проводится круглогодично с ежемесячным подведением итогов. Его главная задача — популяризировать природное, культурное и туристическое наследие Северного Кавказа, показать особенности регионов через авторские фотографии и поддержать фотографов и других творческих авторов.

Просмотров: 128

В Кахшатау построили новую парковую зону

В поселке Кашхатау завершилось благоустройство новой общественной территории — современной парковой зоны на улице Мечиева, сообщает Минстрой КБР.

Просмотров: 2

В Кабардино-Балкарии осуждена местная жительница, причастная к финансированию экстремизма

Сотрудниками УФСБ России по КБР во взаимодействии с МВД по КБР пресечена противоправная деятельность жительницы Прохладненского района, причастной к финансированию экстремизма.

Просмотров: 8

Отделение Социального фонда России по КБР выплатило более девяти миллионов рублей беременным студенткам

С начала 2026 года пособие по беременности и родам получили 91 студентка очной формы обучения, сообщает пресс-служба Отделения СФР по КБР.

Просмотров: 5

Эксперты из Кабардино-Балкарии оценили посевы в Ставропольском крае

Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарии завершили полевую апробацию сортов и гибридов подсолнечника и кукурузы в Ставропольском крае, сообщает ведомство.

Просмотров: 6