На площадке Дома молодежи стартовал цикл праздничных мероприятий, приуроченных к Дню народного единства.
Для жителей и гостей республики развернулась интерактивная площадка, объединившая кулинарную акцию и зону традиционных кавказских игр, в которых смогли принять участие все желающие, сообщает корреспондент РИА «Кабардино-Балкария».
Официальный старт гастрономической и культурно-досуговой программы дал министр по делам молодежи КБР Азамат Люев. Обращаясь к участникам, глава ведомства разъяснил глубокий консолидирующий смысл проводимой акции.
«Национальный пирог у народов Кавказа и всей нашей многонациональной России - это всегда символ гостеприимства, семейного тепла, изобилия и радушия. Собираться за общим столом и делиться хлебом - одна из самых красивых и прочных традиций нашей страны. Сегодня, в канун Дня народного единства, эта акция приобретает особый смысл, демонстрируя наше культурное богатство и сплоченность. Пусть в ваших домах всегда царят мир, согласие и благополучие», - сказал Азамат Люев.
Праздничная площадка была разделена на несколько тематических зон. Пока в одной части молодые люди, школьники и их родители принимали активное участие в старинных народных играх и состязаниях, в другой развернулась масштабная дегустация. Свои аутентичные кулинарные столы с традиционной выпечкой развернули делегации из различных районов КБР.
Особое внимание гостей привлекла презентация кулинарных традиций Эльбрусского района. Начальник отдела по молодежной политике районного управления образования Алиса Атмурзаева подчеркнула, что над созданием праздничного стола трудился большой коллектив местных жительниц.
«Мы приехали из самого высокогорного района Кабардино-Балкарии и привезли наши главные национальные блюда. Это традиционные балкарские хычины с начинкой из свекольных листьев, сыра и творога, а также хычины с ливером и картофелем. Наш край в этом году собрал богатый урожай тыквы, поэтому сегодня на столе есть и это полезное угощение. Дополняют экспозицию горный мед, домашняя халва, айран и национальное мясное блюдо сохта. У каждой хозяйки свой секрет приготовления, но все блюда объединяет кавказское радушие», - сказала представительница Эльбрусского района, пригласив участников мероприятия к столу.
Специально для участия в фестивале в Нальчик полным составом приехали школьники из города Прохладного.
Своими впечатлениями от гастрономической и культурной программы поделился один из участников делегации Ренат Баянов.
«Мы приехали из Прохладного целым классом специально на этот культурный фестиваль, приуроченный к Дню народного единства. Нам уже удалось попробовать знаменитые хычины с мясом, лакумы и традиционную домашнюю колбасу. Всё очень вкусно. Сейчас в планах - обойти все открывшиеся здесь площадки, подробнее познакомиться с представленной культурой народов республики и послушать выступления артистов», - рассказал школьник.
Особое внимание организаторы уделили спортивно-досуговому блоку фестиваля. На интерактивной площадке развернулась зона старинных кавказских и традиционных народных игр. Молодые люди и дети состязались в меткости, ловкости и силе, проверяя себя в национальных забавах.
Завершится праздничная программа вечером национальных танцев и большим гала-концертом лиги КВН.