Роспотребнадзор контролирует качество и безопасность кондитерских изделий, сообщается на официальном сайте Управления Роспотребнадзора по КБР.

Ведомство осуществляет государственный контроль в отношении предприятий - изготовителей кондитерских изделий, а также в отношении хозяйствующих субъектов, реализующих кондитерскую продукцию, в части соблюдения ими требований Технических регламентов Таможенного союза, законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства в сфере защиты прав потребителей (для организаций торговли и общественного питания).

В текущем году по санитарно- химическим показателям было исследовано 40 проб кондитерских изделий, отмечено в сообщении.

Отобранные пробы исследовались на содержание пестицидов, мышьяка, ртути, свинца, кадмия, и все пробы по санитарно- химическим показателям соответствовали требованиям нормативной документации.

За отчетный период 128 проб кондитерских изделий исследованы на микробиологические показатели, из них 4 пробы не соответствовали требованиям.

На наличие патогенной микрофлоры исследована 39 проб образцов продукции в том числе 2 пробы импортируемой продукции, патогенная микрофлора не обнаружена.

На соответствие физико-химическим показателям (показатели качества) было исследовано 90 проб, все пробы соответствовали требованиям.

На содержание ГМО исследована 8 проб, все пробы соответствовали требованиям нормативной документации.

«За нарушения, выявленные при проведении проверок и лабораторных исследований, в отношении производителей и продавцов кондитерских изделий приняты меры административного взыскания. Составлено 4 протокола об административных правонарушениях на сумму 20 тыс. рублей, забракована 1 партия кондитерских изделий общим весом 37 кг. по причине отсутствия сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность», - подчеркивается в сообщении.

Работа по предотвращению оборота некачественной кондитерской продукции на потребительском рынке продолжается, отмечено на сайте ведомства.